Birra chiara di frumento di alta fermentazione, antico stile berlinese, brassata con malto aziendale e frumento maltato tedesco. 

Aspetto: colore paglierino chiaro con una velata opalescenza, schiuma bianca e generosa. 

Bouquet: sentori fruttati con una moderata nota acida lattica, sullo sfondo si percepiscono aromi di grano e crosta di pane. Finale secco e dalla carbonatazione abbondante. Birra leggera di facile beva. 

Abbinamenti: fritti di pesce, olive all’ascolana, primi piatti di pesce, hamburger. 

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, frumento maltato, luppolo, lievito.