Birra chiara: ottenuta con malto d’orzo e frumento varietà Solina coltivato in azienda, 

di alta fermentazione. 

Aspetto: schiuma abbondante e persistente, colore chiaro leggermente opalescente. 

Bouquet: profumi di malto insieme a note erbacee lasciano spazio alla morbidezza del frumento Solina, un grano antico, protagonista di questa fresca birra. 

Abbinamenti: antipasti, formaggi, salumi, fritture e secondi di pesce. 

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, frumento varietà Solina, luppolo, lievito, spezie.