Birra bionda di alta fermentazione brassata con malto aziendale. Affinata in barrique 13 mesi ed arricchita dall’immersione di pere coscia della valle dell’Aso.

Aspetto: di colore giallo dorato con una delicata velatura.

Abbinamenti: si presenta con un inteso profumo di polpa di frutta a pasta bianca. L’acidità gradevole al palato dovuta all’affinamento di 13 mesi in barrique con un precedente passaggio di vino bianco (trebbiano e pecorino), la rende fresca e gradevole.

Abbinamenti: primi piatti, tagliere di formaggi e salumi, fritti, pesce.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, pere coscia, luppolo, lievito.