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Birra chiara ottenuta con malto d’orzo e frumento varietà Solina coltivato in azienda, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Non pastorizzata e non filtrata.

Aspetto: schiuma abbondante e persistente, colore chiaro leggermente opalescente.

Bouquet: profumi di malto insieme a note erbacee lasciano spazio alla morbidezza del frumento Solina, un grano antico, protagonista di questa fresca birra.

Abbinamenti: antipasti, formaggi, salumi, fritture e secondi di pesce.

  • Temperatura: 7-10 °C
  • IBU: 23
  • Stile: Blanche
  • ABV 4,7 %
  • Bottiglia: 33 cl. 75 cl.
  • Fusto: 24 l.con sacca

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