Birra chiara ottenuta con malto d’orzo e frumento varietà Solina coltivato in azienda, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Non pastorizzata e non filtrata.

Aspetto: schiuma abbondante e persistente, colore chiaro leggermente opalescente.

Bouquet: profumi di malto insieme a note erbacee lasciano spazio alla morbidezza del frumento Solina, un grano antico, protagonista di questa fresca birra.

Abbinamenti: antipasti, formaggi, salumi, fritture e secondi di pesce.

• Temperatura: 7-10 °C
• IBU: 23
• Stile: Blanche
• ABV 4,7 %
• Bottiglia: 33 cl. 75 cl.
• Fusto: 24 l.con sacca