Birra chiara ottenuta con malto d’orzo aziendale arricchita con Fiori di Lavanda. Antica ricetta Sassone rivisitata in chiave aziendale. Non filtrata e non pastorizzata.

Bouquet: al naso si fondono i sentori floreali con quelli di pompelmo e di limone per la presenza di fiori di lavanda e coriandolo. In bocca delicatamente salata grazie al sale dolce di Cervia, speziata con un tocco di acidità che fa da protagonista, stupisce ma si fa amare subito. Finale in bocca asciutto e dissetante.

Abbinamenti: secondi e fritture di pesce

• Temperatura: 4-8 °C
• IBU: 5
• Stile: Gose
• ABV 5,7 %
• Bottiglia: 33 cl. 75 cl.
• Fusto: 24 l.con sacca