Solina

BLANCHE | Birrificio Jester

Birra chiara ottenuta con malto d‘orzo e frumento varietà “Solina” coltivato in azienda, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Non pastorizzata e non filtrata.

Aspetto: schiuma abbondante e persistente, colore chiaro leggermente opalescente.

Bouquet: Profumi di malto insieme a note erbacee lasciano spazio alla morbidezza del frumento Solina, un grano antico, protagonista di questa fresca birra.

Abbinamenti: Antipasti, formaggi, salumi, fritture secondi di pesce.

Volume alcolico:
4,7%
IBU:
23
Temperatura:
7-10° C
Stile:
Italian Blanche
Bottiglia:
33 cl. 75 cl.
Fusto:
20 l. 30 l.