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Birra doppio malto di alta fermentazione rifermentata in bottiglia ottenuta con malto d’orzo coltivato in azienda ispirata alle classiche birre di abbazia Belga. Non pastorizzata e non filtrata.

Bouquet: al naso si percepiscono aromi intensi di frutta matura armonizzati con quelli delle spezie e dei luppoli. In bocca il gusto è morbido e avvolgente grazie allo zucchero candito e il miele di Ailanto.

Abbinamenti: primi piatti importanti, carni rosse, selvaggina, formaggi saporiti, salumi.

  • Temperatura: 5-10 °C
  • IBU: 26
  • Stile: Belgian Dark Strong Ale
  • ABV: 8,5%
  • Bottiglia: 33 cl. 75 cl.
  • Fusto: 24 l.con sacca

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