Birra chiara di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia, ottenuta con malto d’orzo aziendale e una Popolazione di grani selezionati. Non pastorizza e non filtrata. Si presenta con una schiuma generosa, persistente e bianca. I sentori al naso e al palato sono freschi con evidenti note fruttate e di tea che richiamano la varietà di grani e luppoli utilizzati. Secca e beverina al palato. Da conservare tra 4 18°C.

Birra scura di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia, si presenta con una schiuma cremosa a di color nocciola. La fusione di malti tostati scuri e caffè varietà Catuai sprigionano note floreali donando un gusto intenso. Non pastorizza e non filtrata. Conservare tra 4 e 18 °C. Temperatura di servizio 6 10 °C.

Birra doppio malto di alta fermentazione rifermentata in bottiglia ottenuta con malto d’orzo coltivato in azienda ispirata alle classiche birre di abbazia e trappiste prodotte in Belgio. Non pastorizzata e non filtrata.

Birra ambrata ottenuta con malto d‘orzo coltivato in azienda, con una presenza importante di succo di melograno del territorio, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Non pastorizzata e non filtrata.

Birra bionda ottenuta con malto d’orzo coltivato in azienda e frumento Saragolla (grano duro antico riscoperto). Non filtrata e non pastorizzata, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.

Birra chiara ottenuta con malto d’orzo aziendale arricchita con Fiori di Lavanda, Antica ricetta Sassone rivisitata in chiave aziendale.

Birra doppio malto ottenuta con malto d‘orzo coltivato in azienda, speziata da anice verde di Castignano e Cardamomo, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Non pastorizzata e non filtrata.

Birra bionda ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia, ottenuta con malto d‘orzo coltivato in azienda. Non pastorizzata e non filtrata.

Birra chiara ottenuta con malto d‘orzo e frumento varietà “Solina” coltivato in azienda, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Non pastorizzata e non filtrata.